O nás

Jmenuji se Lucie a jsem zakladatelka značky ceremoniálního kakaa Cacayo. 

S ceremoniálním kakaem pracuji aktivně od roku 2019, kdy jsem na Bali vedla svou první kakaovou ceremonii. Právě tam se pro mě kakao stalo něčím mnohem hlubším než jen nápojem. Postupně se proměnilo v každodenní rituál, který mi pomáhá zpomalit, vnímat a vracet se zpět k sobě.

Dnes skrze ceremoniální kakao provázím stovky klientů. Vedu kakaové ceremonie, individuální setkání i vzdělávací programy a kakaové výcviky. Kakao vnímám jako jemného a zároveň velmi přesného průvodce.

Moje cesta ke kakau ale začala už mnohem dříve. Vystudovala jsem Fakultu veterinární hygieny a ekologie v Brně, obor Bezpečnost a kvalita potravin. Kakao a čokoláda byly součástí mé státnicové otázky a fascinoval mě celý proces jejich zpracování od kakaového bobu až po finální produkt. Po studiu jsem pracovala také v obchodní oblasti spojené s čokoládou, kde jsem získala praktické zkušenosti s kvalitou, zpracováním i trhem. Dnes propojuji svět ceremoniálního kakaa s odbornými znalostmi o kvalitě potravin.

Věřím, že kvalitní kakao si zaslouží nejen citlivý přístup, ale i hlubší porozumění. Spojuji proto prožitek, rituál a práci s tělem s vědomým výběrem surovin a důrazem na kvalitu kakaa.

Značka Cacayo vznikla jako přirozené pokračování této cesty. 

Ceremoniální kakao Cacayo a jeho příběh

Postupně jsem začala mít velkou spotřebu kakaa pro své ceremonie a v té době jsem na českém trhu nenašla značku, která by mi skutečně vyhovovala svou kvalitou a přístupem. Věděla jsem, jaké kakao chci lidem předávat, a přála jsem si to změnit. Právě v tom období ke mně přišla nabídka spolupráce s rodinou Herůfkových z jihomoravského Čejče. S lidmi, kteří mají ke kakau hluboký vztah a věnují se poctivé řemeslné výrobě čokolády metodou bean to bar ve své rodinné čokoládovně HERUFEK. Nejprve jsme se setkali u společného šálku kakaa a postupně začali rozvíjet společnou vizi. Kromě prvotřídní kvality a chuti, kterou chci skrze kakao předávat, je pro mě důležité i to, aby v lidech probouzelo zvídavost a přirozenou touhu poznávat sebe sama. Mým přáním je, aby každé kakao, které ode mě odchází, vytvořilo u vás doma prostor. Pro chvíli zastavení. Pro ticho. Pro jednoduché bytí se sebou.

Ať už si kakao připravíte jako malý osobní rituál, nebo jen jako chvíli klidu během dne, může to být čas, kdy si dopřejete skutečný odpočinek a dočerpáte energii na úrovni těla i mysli.

Cacayo hodnoty

Handmade a Bio⁠
Kakaové boby, které s čistým záměrem a láskou společně s rodinou Herůfkových na jižní Moravě zpracováváme, mají certifikaci BIO kvality. Velkou přidanou hodnotu do nich vkládá právě ruční práce.⁠
⁠
100% Bean to bar⁠
Veškeré naše Kakao je vyrobeno metodou "Bean to bar - od bobu po tabulku". V našem případě od kakaového bobu po válec.⁠
⁠
Spolupráce⁠
Je pro nás důležité spojovat se s dalšími tvůrci a vytvářet tak okolo nás rodinu/komunitu přátel, která má podobný směr a touhu jít kupředu společně, s láskou a respektem. Jsme vděční za naši spolupráci s farmáři, s čokoládovnou, a také za to, že naše pytlíčky na kakaové válce nešije velkovýroba, ale ruce naší kamarádky Aničky.
⁠
Udržitelnost⁠
Abychom alespoň trochu přírodě ulehčili, používáme kompostovatelné materiály (výplně krabic, DOYPACK sáčky), nebo papír (etikety, krabice, lepící pásky), který je 100% recyklovatelný.⁠
⁠
Férovost a transparentnost⁠
Díky Jitce a Michalovi z rodinné čokoládovny HERUFEK, známe farmáře, od kterých nakupujeme kakaové boby a máme tak vždy jistotu, že se o půdu a kakaovníky starají s láskou a ohledem na životní prostředí. U našich výrobků vždy uvádíme původ, druh a organizaci, od které kakaové boby nakupujeme.⁠

Vladimír, Lucie, Jitka a Michal - naše začátky v roce 2022

Ke kakau přistupuji s respektem, podobně jako k němu přistupovaly starověké kultury. Vnímám ho jako živou rostlinu, která v sobě nese určitou kvalitu a přítomnost, kterou můžeme vnímat, pokud jí dáme prostor. Ceremoniální kakao je pro mě nástrojem, který otevírá cestu k sobě. Pomáhá zpomalit, ztišit mysl a navázat upřímnější kontakt se sebou samým.

Každý ho může vnímat jinak. Pro někoho je to výživný nápoj a funkční potravina, pro jiného jemný průvodce, který podporuje větší vnímavost, laskavost a pochopení sebe i okolního světa.

 

Přijměte mé pozvání k šálku s ceremoniálním kakaem

Bude mi velkou radostí, když i vy, skrze kakaový šálek, objevíte touhu poznávat fascinující prostor sebe sama